건강과 맛을 동시에! 지중해 식단의 모든 것
지중해 식단은 전 세계에서 가장 건강한 식단으로 평가받으며, 심혈관 질환 예방, 암 위험 감소, 체중 관리 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 지중해 식단의 특징, 장점, 단점, 실천 방법 및 초보자를 위한 일주일 식단 예시를 소개합니다.지중해 식단이란?지중해 식단은 이탈리아, 그리스, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관에서 비롯된 건강식으로, 주로 신선한 채소와 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 올리브 오일 등을 기반으로 합니다. 동물성 단백질은 생선과 해산물을 주로 섭취하며 붉은 육류는 최소화합니다. 지중해 식단의 주요 특징1. 식물성 중심채소, 과일, 통곡물, 콩류 등 비가공 식품 위주의 식단을 유지합니다.2. 건강한 지방 섭취올리브 오일과 견과류를 통한 불포화 지방 ..
2025. 2. 6.
호불호가 없는 답정너 음식 "콩나물 어묵볶음"
여러분! 콩나물 반찬 좋아하시나요? 콩나물 무침은 호불호가 없는 국민반찬인데요. 고소하게 무쳐놓은 콩나물 무침도 맛있지만 아삭하게 볶아놓은 콩나물 볶음은 별미 반찬으로 그만이지요👍 아구찜이나 해물찜에 콩나물 듬뿍 들어가면 맛있자나요~ 😉 오늘의 간편요리 "콩나물 어묵 볶음"은 그런 느낌이라고 생각하심 될 것 같아요. 😉 그럼 지금부터 "콩나물 어묵볶음"의 레시피와 요리법을 알려 드리겠습니다. ⠀ ▫️◈어묵, 양파, 대파를 썬다. ▫️◈양념장을 만든다. (간장2T, 고추가루2T, 고추장1T, 굴소스1T, 올리고당1.5T, 맛술2T, 다진마늘1T, 후추톡톡) ▫️◈팬에 기름 두르고 파를 볶는다. ▫️◈파향이 올라오면 어묵을 볶다가 ▫️◈어묵이 부드러워지면 양파, 콩나물을 넣고 볶는다. (중약불) ▫️◈콩나물..
2023. 4. 28.
