김정은위원장1 평양 냉면 맛있는 집 평양 냉면 맛있는 집 평양 냉면이 때이른 특수를 맞이했다. 남북정상회담에서 김정은 위원장이 북한 옥류관의 평양 냉면을 만찬 메뉴로 공수해 오면서 화제에 올랐기 때문이다. '멀리서 어렵사리 가져온' 평양 냉면의 여파는 엄청나게 컸다. 회담이 진행 되던 날 점심부터 국내 평양 냉면 맛 집은 여름이 오기도 전에 북새통을 이루고 있었다. 냉면은 메밀가루, 전분 등이 다양한 가루를 이용하여 만든 면을 육수와 야채, 고기, 삶은 계란 등과 같이 먹는 대표적인 여름음식이다. 냉면은 메밀가루로 국수를 뽑아내어 동치미 육수에 말아 먹는 평양식 냉면을 비롯하여, 회와 함께 비벼먹는 함흥식 냉면, 메밀대신 밀가루를 사용한 밀냉면 등이 있으며 막국수 또한 냉면의 일종이라 할 수 있다. 을밀대 : 서울특별시 마포구 염리동 14.. 2018. 5. 9. 이전 1 다음
