을지로 랍스터 피자1 생생정보통 랍스터 사각피자 : SNS 화제 맛집 (맥주덕후x더랜치브루잉) 생생정보통 랍스터 사각피자 : SNS 화제 맛집 (맥주덕후x더랜치브루잉) 지난 4월 10일 방송된 KBS2 TV '생생정보통'에서 방송된 서울 중구 을지로에 있는 "맥주덕후x더랜치브루잉"이 조명받고 있는데 이 음식점은 SNS 상에서 유명한 랍스터 사각 피자 전문점이다. 이 랍스터 사각 피자는 사각형 모양의 도우 위에 구운 랍스터를 올린 피자인데 이 집의 대표 메뉴다. 요리 경력 20년의 주인은 미국 각 지역을 돌며 요리를 배웠다고 한다. 그는 "미국 디트로이트에서 가서 접한 피자가 사각형의 피자"라고 하며 이 피자가 이 메뉴를 개발한 계기가 됐다고 설명했다. 이 집 피자를 맛본 손님들은 "피자 도우가 바삭바삭하고 속은 되게 부드럽다. 참 먹기 좋은 것 같다", "피자가 두꺼워서 퍽퍽한 느낌이 있을 줄 알.. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
